不加一滴水的水淮山软饼做法 步骤 图解

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不加一滴水的水淮山软饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
糯米粉110
面粉110
适量
铁棍淮山 1根(230g)

不加一滴水的水淮山软饼的做法  

  1. 淮山切小段熟(大约20分钟)

  2. 取出蒸熟的淮山加入白糖捣碎

  3. 加入一个鸡蛋搅拌

  4. 分次加入面粉揉成团(我用了小美揉面功能)

  5. 面团揉好后分成一个个小剂子,用手压扁

  6. 煎锅刷油,一个个放入,两面煎至金黄即可

小贴士

饼不要太薄,有点厚度更加柔软可口

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