用料
| 熟面 | 250克 |
| 白糖 | 200克 |
| 蜂蜜 | 35克 |
| 核桃仁 | 适量 |
| 花生仁 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 熟豆油 | 235克 |
不加一滴水的五仁月饼的做法
将所有坚果烤熟 碾碎坚果总量500g
加入白糖和熟粉 熟粉是：中筋面粉➕糯米粉炒熟1:1
搅拌均匀加入蜂蜜和熟豆油 能揉成团即可
小贴士
1.熟粉制作是面粉加糯米粉1:1
2.面粉吸水度不同 可以适当调整
3.目标成团即可
4.核桃仁不介意太碎
不加一滴水的五仁月饼做法 步骤 图解
烹饪集
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