不加一滴水的山药饼做法 步骤 图解

山药可以炒食、煲汤 或者是蒸熟直接吃
月子里 每天早上都会蒸半根
今天我尝试不同做法
做出来味道好极了👏👏👏

用料  

不加一滴水的山药饼的做法  

1. 半根山药 蒸熟 2克酵母 20克白糖 110克中筋面粉（就是外面卖的普通面粉）

2. 山药装入保鲜袋压扁

3. 加入20克糖 一起压成泥

4. 加入一个鸡蛋

5. 加入2克酵母

6. 加入110克 面粉

7. 混合成团 不粘手即可。粘手就加一点点面粉。不可以加多哦

8. 摊平 用家里的食品模具。家里有的任何模具都行 这个家有宝贝的可以一起来参与哦

9. 我超爱的心心❤️❤️

10. 有没有很可爱 一口一个

11. 全部整好 盖上保鲜膜发酵至2倍大

12. 平底锅热锅 小火 不用放油

13. 一面煎好 换一面 香香的 趁热吃 外酥里嫩

14. 我用的东菱三明治早餐机。两边都可以摊。

15. 两面金黄 全部整好。冷却了记得装袋哦。第二天吃外皮都是脆脆的