毛血旺，顾名思义，毛肚(牛百叶/牛千层)、鸭血必不可少，其他都可以自己调整！
用料
| 牛百叶 | 150克 |
| 鸭血 | 1块 |
| 黄豆芽 | 200克 |
| 午餐肉/火腿肠 | 1块 |
| 小郡肝牛油底料 | 1大勺 |
| 白酒/料酒 | 1勺 |
| 开水/高汤 | 1碗 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 葡萄籽油 | 1勺 |
下饭神器@毛血旺的做法
美味的下饭神器@毛血旺做法，大厨教你技巧
烹饪集
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