没嫁人前，从来不知道空心菜是可以这么煮的，一开始不会煮，都是嫂子会煮，她煮自己就得吃，不煮就没得吃，好吃的我就跟着学，终于找到方法了，这样再去不用等了😂不求人自己搞定，广西南宁吴圩的空心菜梗真的好吃😍😍夜宵摊上喝粥从来都没有少过的一道菜，现在会煮，随时都可以煮😋😋
用料
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酸梅〔或者醋也可以〕 | 1个 |
| 剁辣椒 | 适量 |
| 空心菜梗 | 1斤 |
| 紫苏叶 | 适量 |
夏季开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法
可以买一把空心菜回来自己摘叶子或者是专门买摘好的〔有时候懒我也是连叶子也一起煮了😜〕摘好叶子洗干净
![夏季开胃下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法步骤图 第2张]( "夏季开胃下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法步骤图 第2张")
把洗好的空心菜梗切成段备用
![夏季开胃下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法步骤图 第3张]( "夏季开胃下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法步骤图 第3张")
把空心菜梗炒到稍微变色点就加入酸梅〔我比较喜欢酸梅，感觉酸梅的味道比较好😄没有酸梅的可以加醋代替〕加点生抽，辣椒适量就好，辣椒不爱吃的可以不用放……
![夏季开胃下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法步骤图 第4张]( "夏季开胃下饭菜〔酸空心菜梗〕的做法步骤图 第4张")
小贴士
酸空心菜梗简单又方便，关键还好吃不难做，对于懒得折腾的小伙伴可以试试，夏天每个星期都要吃上两三次😁