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用料
炸扇贝柱「小宝宝的最爱」的做法
扇贝柱清洗干净,粘干淀粉裹匀表面,再粘一层鸡蛋液,最后粘一层面包糠,放油锅炸至表面金黄,捞出沥干油份即可。可加自己喜欢的酱料搭配,我家宝宝喜欢蕃茄酱。
小贴士
油温不可过高,小火即可