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用料
辣炒扇贝柱的做法
将扇贝柱清洗干净,去除黑线,用料酒、酱油、盐、生姜腌15分钟
青椒、红彩椒切小块备用
准备好葱姜蒜干辣椒
油热后放入葱姜蒜干辣椒炒香
然后放入青红辣椒炒几分钟后,再放入腌好的扇贝柱,一定要将扇贝柱水分尽量挤干,不然很难收汤汁,水分过多口感就不好了~