用料
| 扇贝 | |
| 青椒 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 豆瓣酱 | |
| 老抽 | |
| 味极鲜 | |
| 料酒 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 蔬之鲜 |
扇贝炒辣椒的做法
冰箱取出过凉水。
![扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第2张]( "扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第2张")
热水焯一遍。
![扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第3张]( "扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第3张")
捞出备用。
![扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第4张]( "扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第4张")
热油加入姜蒜豆瓣酱爆香。加入辣椒。炒至变色后加入扇贝肉。
出锅前，加入淀粉水。![扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第5张]( "扇贝炒辣椒的做法步骤图，扇贝炒辣椒怎么做好吃 第5张")
小贴士
辣椒需要炒熟。
扇贝炒辣椒食谱做法大全,超简单的扇贝炒辣椒做法步骤
烹饪集
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