土豆炒馍块食谱做法大全,超简单的土豆炒馍块做法步骤

用料  

土豆炒馍块的做法  

1. 切好半颗洋葱备用

2. 土豆去皮切丁清水洗一遍去除淀粉防止粘锅，换清水泡好防止氧化变黑备用

3. 馒头切小块备用

4. 碗中打一个鸡蛋适量盐打散，将切好的馍块倒入鸡蛋液里粘均匀

5. 起锅热油倒入切好的土豆块撒适量盐入味，小火🔥慢炒，入粘锅添少许水继续炒，8成熟出锅备用

6. 锅中少许底油小火烧热倒入裹好蛋液的馒头粒，煎至金黄加入洋葱爆香

7. 放入土豆撒盐，少许鸡精翻炒均匀(有香葱也可以切碎撒上，我懒得买了)，出锅装盘撒黑芝麻，大功告成！