用料
| 辣椒粉 | 适量 |
| 大蒜 | 3、4瓣 |
| 小葱 | 2、3根 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 朝天椒 | 2、3根（根据个人耐辣程度 调整） |
| 开洋 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 老干妈豆豉酱 | 适量（根据个人耐辣程度） |
| 醋 | 适量 |
秘制香辣蘸料 by wqy的做法
葱 去根洗净 切成葱花
朝天椒 洗净 切小段
大蒜 去皮 切成小末
开洋 洗净 晾干![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第2张]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅冷油 油量可以多一点
![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第3张]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第3张")
油热 小火 倒入蒜末、开洋、朝天椒粒 小火煸香
![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第4张]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第4张")
倒入 老干妈豆豉辣椒酱1汤匙
加白芝麻 出香味 调小火
加2汤匙生抽、1汤匙醋
加0.5小勺糖、0.5小勺 花椒粉
根据个人耐辣程度 加适量辣椒粉![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第5张]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第5张")
调料小滚 根据个人口味调味后 关火
![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第6张]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第6张")
撒上葱花 出锅
![秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第7张]( "秘制香辣蘸料 by wqy的做法步骤图 第7张")
