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欧姆蛋🥚食谱做法大全,超简单的欧姆蛋🥚做法步骤

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欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
5克

欧姆蛋🥚的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离……蛋黄搅散,搅匀备用

    欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清里加入白糖,打发成蛋白霜…

    欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃 第3张
  3. 取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀…然后把搅拌均匀的蛋黄糊,全部倒入蛋白霜里,翻拌均匀…

    欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃 第4张
  4. 锅里刷点油,倒入蛋糊……开小火,盖上盖子3-5分钟。然后折叠过来(如图),再盖上盖子焖3-5分钟,一定要小火,小心糊了……

    欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃 第5张
  5. 焖好后,装盘……

    欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃 第6张
  6. 切开,挤上沙拉酱、番茄酱或则果酱……非常软绵,非常好吃😋…孩子一个不够吃😅

    欧姆蛋🥚的做法步骤图,欧姆蛋🥚怎么做好吃 第7张
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