美味的西兰花欧姆蛋做法，大厨教你技巧

欧姆蛋发源于法国，是Omelette的译音，将鸡蛋打散摊成蛋饼，然后再放上喜爱的蔬菜和乳酪，最后卷起来的一种早餐，馅料可以是蔬菜、牛肉、火腿等等。超简单的食材，田园餐也可以这么小清新。

用料  

西兰花欧姆蛋的做法  

1. 西兰花、鸡蛋、盐、油放入主锅，15秒速度6打碎拌匀

2. 倒入已铺烘焙纸蒸架上，洒上马苏里拉奶酪，主锅加水或做任何你想做的羹汤，18分钟/V/小勺

3. 时间刚刚好，西兰花也还是翠绿的，连油纸一起拿出来，借助擀面杖把欧姆蛋卷起来

4. 切块，小清新田园餐(西兰花也可以换其他蔬菜，红萝卜、菠菜等等)