美味的便携式清炖燕窝做法，大厨教你技巧

运用这个小技巧吃燕窝
对于忙碌的上班族来说
可以谈得上是十分友好了
燕窝好
也要坚持吃才有效果哦！
好次，物依
#一周一道新菜#

用料  

便携式清炖燕窝的做法  

1. 【步骤一】网购四个布丁瓶一个约100ml，燕窝一盏，款泉水500ml，冰糖适量

2. 【步骤二】加入矿泉水没过燕窝，泡发4小时

3. 【步骤三】过滤掉一遍水，再加入适量的款泉水，大概是炖盅的7分满，把已经涨开的燕窝撕成条状

4. 【步骤四】燕窝一定要隔水炖。每个人的炖锅不一样，我这种迷你版的大概1.5小时，火力大的炖盅1小时就够了（时间不要久燕窝不耐炖，久了影响口感）

5. 【步骤五】炖熟前5分钟下冰糖

6. 【步骤六】顺便把上层的泡沫捋掉

7. 【步骤七】放凉等待分装

8. 【步骤八】晶莹剔透的燕窝真叫人心动阿

9. 【步骤九】一盏刚好可以装4个小布丁瓶，放入冰箱保鲜，每天早上空腹喝最好，这样刚好一周的量，方便

小贴士

1，泡发4小时
2，隔水炖1-1.5小时
3，一盏大概6克可以分2次吃，我这里分4次
4，早晚空腹喝吸收更好