用料
| 干辣椒 | 8个 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 1克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 糖 | 1克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鸡腿 | 5只 |
| 白糖 | 1克 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
辣子雞的做法
將雞髀切一嚿嚿，跟住攞幾片薑糖蒜頭加料酒，醃佢20分鐘。
將材料切好，乾辣椒切一粒粒，蔥都係切阿粒粒，薑切一片片，蒜頭都是一片片。
先將雞肉拿油爆到半成熟，跟住攞起身備用，然后放油，把薑，蒜頭，乾辣椒爆炒一下跟住將雞肉一起炒，炒到煮放蔥花就ok啦，辣子鷄噉就做完喇。
辣子雞食谱做法大全,超简单的辣子雞做法步骤
烹饪集
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