吃些辛温食的能开胃和促进脾胃功能
借此汤,献给容易胃寒的朋友,让我们一起暖暖胃吧.其实夏天是最适合调理身体的季节啊.
夏天人们习惯吃些生冷食物及饮冰冻冷饮,偶尔是没有问题的,但若是常吃的话,就会容易造成胃寒，这时不防来一碗白胡椒猪肚汤或白胡椒鸡蛋汤,
白胡椒具有温中下气的功效,能暖胃,适合脾胃不好的朋友.
白胡椒粒煲汤前先炒一下,煲汤会更入味,白胡椒药用功效高于黑胡椒
这次我选用的是现磨白胡椒粉
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 现磨白胡椒粉 | 适量 |
暖胃汤之白胡椒鸡蛋汤的做法
热油锅，煎蛋两面煎至微微金黄
在煎蛋的锅中放入适量的开水，中火滚约5分钟至汤奶白
在鸡蛋汤中放入现磨白胡椒，并放盐调味即可