天气日渐转凉,这时候吃饭来个热腾腾的汤是再好不过了。暖心又暖胃。
用料
扇骨 | 500克 |
胡萝卜 | 半根 |
生姜 | 2片 |
百合 | 10克 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 2颗 |
铁棍山药 | 1根 |
暖心又暖胃的山药胡萝卜汤的做法
主要食材,扇骨,胡萝卜,铁棍山药
辅料:百合,红枣,枸杞,生姜
骨头加生姜料酒焯水去腥
捞出冲去浮沫,清洗干净
山药,胡萝卜削皮切块备用
所有材料加适量水,装入高压锅,加一勺盐,一勺料酒
先压十分钟,再调文火压15分钟关火
开锅,加入鸡精调味。肉软烂脱骨,超级入味。给老人孩子最好的暖汤。开脾健胃。冬天喝它最好不过啦!