❤️暖心又暖胃🍜【萝卜牛腩清汤做法 步骤 图解

盼望着，盼望着，广东的秋天终于来啦🥳🥳

盼着🌨气温降下来，为的就是吃上这么一碗暖心又暖胃的🍜萝卜牛腩清汤面。

用料  

❤️暖心又暖胃🍜【萝卜牛腩清汤的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 牛腩冷水入锅，倒入2勺料酒、4片姜、1个葱结。

3. 白萝卜削皮，切小块。

4. 牛腩大火煮开后，夹出葱结和姜片，倒入白萝卜块。

5. 水再次煮开后，加入2勺鸡汁，盖上锅盖，大火炖煮半小时。

6. 加入面条煮熟。

7. 撒上标配的南姜末和芹菜末，再撒上少许白胡椒粉。

8. 萝卜牛腩清汤面完成～

9. 先喝上几口热汤，再一口肉一口面，舒畅～

小贴士

我用的是提前煮好的熟牛腩，如果买的生牛腩，就需要焯水处理后，在锅里加盐和料酒，多煮1～2小时再下萝卜块。

面条可以用细细的竹升面，也很搭！