美味的咸蛋白青菜汤做法，大厨教你技巧

用料  

咸蛋白青菜汤的做法  

1. 小青菜，姜，蒸熟的咸鸭蛋白，非常简单简单的食材。做烘焙剩下的咸蛋清，上蒸锅蒸熟即可。

2. 小白菜切小段。

3. 咸蛋白切小方丁备用。

4. 锅中加水放入姜片煮开。

5. 下入小白菜煮熟。

6. 汤中勾芡，适当调味，盐少放，或不放，因为蛋白有咸味。

7. 下入蛋白块略煮，让蛋白中的咸味释放出来一部分，关火。

8. 这个汤清淡，咸鲜，不失为消耗咸蛋白的好方法，感兴趣的试试吧。