今年过节不收礼呀，，，
来点硬货啃一啃呀，，，
和麻麻一起炸了肉丸子！酥酥脆脆惹人爱≧﹏≦
用料
| 猪肉 | |
| 馒头 | |
| 马蹄 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 鸡蛋 | |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 十三香 |
年货之炸肉丸的做法
把肉绞成馅儿(用买的也可以)，加入姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，十三香，一点儿水，打馅儿上劲儿！
![年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
投入葱，马蹄，馒头(最好成末状)，继续打馅儿
![年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打入鸡蛋，用水调一点儿淀粉糊糊(稠一点儿)加入，继续打馅儿→_→
![年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上油锅，捏成自己喜欢的形状(球形扁形等等等)，炸制成两面金黄捞出即可！
![年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当当当当！完成！
蒸炒烧皆可的大肉丸出锅喽≧﹏≦![年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "年货之炸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
打馅儿一定一个方向，必要时可以摔一摔，但是下锅之前馅儿一定要上上劲儿(*¯︶¯*)