果仁巧克力怎么做才更好吃,教你果仁巧克力的家常做法食谱

巫婆遇上小萝莉，黑色与粉色的碰撞~！黑色果仁巧克力甜品桌的一角O(∩_∩)O~下厨房南京野战趴完美收官

用料  

果仁巧克力的做法  

1. 巧克力放碗里微波10秒取出翻拌，再微波10秒，直到成液体状

2. 关注此时巧克力的温度，我用红外温度枪，温度在45度时不能再加热了切记，加入几块巧克力使其降温至31-33度。

3. 果仁巧克力制作需要调温，黑巧不要超过45度融化，冷却亲们不要放进冰箱，巧克力冷却凝固是结晶的过程，请在常温下自然结晶

4. 我是挤5个放上果仁再做下一排

小贴士

巧克力可以放自己喜欢的口味，也可做成盐之花黑巧超好吃