用料
| 芥兰 | 适量 |
| 排骨 | 一条 |
| 蒜头 | 三头 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
| 美味香（沙茶酱） | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
芥兰炒排骨的做法
排骨洗净，用耗油，生抽，美味香（沙茶酱）姜末，蒜末，少许食用油，生粉腌制两到三个小时
![芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第2张]( "芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第2张")
芥兰洗净，切断
![芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第3张]( "芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第3张")
热锅下油，油烧制七八成热，下排骨炸制两面金黄后乘出备用
![芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第4张]( "芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第4张")
炸排骨的油用来炒芥兰。热油大火，芥兰翻炒几下，下排骨继续炒……炒均匀后下小碗开水闷一下（一定要用热水，闷的时候不要盖盖子）
![芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第5张]( "芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第5张")
好了
![芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第6张]( "芥兰炒排骨的做法步骤图，芥兰炒排骨怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃辣的可放小辣椒一起腌制
芥兰炒排骨食谱做法大全,超简单的芥兰炒排骨做法步骤
烹饪集
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