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杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜做法 步骤 图解

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杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图

日常的饮食,我更喜欢简便快手菜,用太太乐鲜鸡汁,轻轻松松搞定一日三餐。

用料  

各种蔬菜 适量
米线 适量
肉丝 适量
太太乐鲜鸡汁 适量

杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

  1. 准备好材料,米线用清水浸泡15分钟,沥干备用,各种配菜洗净切丝,备用。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 用太太乐鲜鸡汁兑入适量开水,得到一碗高汤,备用。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 小锅里倒入高汤,再加入泡软的米线,煮至汤开,拌几下关火,让米粉自然吸收高汤的味道。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张
  4. 先将蔬菜丝炒至断生,再将肉丝炒熟,炒肉丝时热锅冷油,炒出来更嫩滑。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张
  5. 锅里倒入足量的油,加入滤去汁水的米线,用筷子轻轻拨开,快速将米线挑散开,再加入炒过的各种配料,最后加入韭菜,快速翻炒后,关火出锅。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张
  6. 装盘,准备开吃!等一等,好像少了点什么,再来一个国民番茄蛋汤吧,搭着吃正合适。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张
  7. 准备好材料,番茄切丁,鸡蛋打散。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第8张
  8. 太太乐鲜鸡汁兑开水倒入锅内,烧开,加入番茄丁,水再次沸腾时,改成最小火,倒入鸡蛋液,一开始不要去搅拌,等鸡蛋凝固后再搅拌一下,这样的汤色不浑浊。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第9张
  9. 番茄蛋汤出锅。

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第10张
  10. 这样就完美了!

    杂菜炒米线——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第11张

小贴士

大家有没有注意到,我全程只用了一种调料来调味,那就是太太乐鲜鸡汁,一瓶在手,轻松搞定一日三餐哦!
吃完之后,完全不会口干舌燥哦,好的调味料,让你安心享用美食。