酸辣米粉+太太乐鲜鸡汁快手菜做法 步骤 图解

米粉是家里经常吃的食材，做法也很多样，可汤可炒，这次的米粉加了太太乐鸡汁，非常方便，不用特意去熬鸡汤了。米粉爽滑，汤汁鲜美，酸辣开胃，非常好吃。

用料  

酸辣米粉+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 肉沫放生抽跟淀粉腌十分钟，放油炒至微微的焦。

2. 江西米粉（略细的那种），水烧开，煮五分钟，捞出过凉水。

3. 将生抽、香醋、老干妈放入一个砂锅中。此时去煎一个荷包蛋。

4. 另起锅加入适量开水，挤入鸡汁。水开把过了凉水的米粉捞入烧开，放青菜。

5. 水开后，将米粉跟青菜捞入砂锅中。码上荷包蛋，炒好的肉沫，一片西红柿和炸好的花生米。码整参与，再加点老干妈或辣椒油，撒上香葱。此时尝下味道，不够的话，可按自己口味增加调味料。

6. 米粉爽滑，汤汁鲜美，酸辣开胃，早上来一碗喝下去，暖暖和和的。