新手 0失败 萨其马做法 步骤 图解

用料  

新手 0失败 萨其马的做法  

1. 面粉中加入泡打粉，打入鸡蛋，加水，揉成面团

2. 醒发40分钟

3. 擀成2mm的大片，切成0.5cm宽，5cm长的面条，备用。

4. 锅里烧油，大概6层热，下面条，炸至金黄捞出备用。

5. 水 白砂糖 麦芽糖用不粘锅小火熬，熬至起大泡后有拉丝状即可。转成最小火，倒入炸好的面条 黑芝麻 葡萄干 蔓越莓干，翻拌均匀，让每条面条都粘上糖稀即可出锅。

6. 倒入一个8寸方形模具，模具里抹油，方便脱模。趁热压实，方便凉透切块。

7. 切~~~切~~~切~~~

8. 凉透后脱模，切成自己喜欢的大小即可。

9. 装盘，完美！