用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 8片 |
| 盐 | 两勺 |
| 葱 | 5根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 豆腐 | 一块 |
超级简单实用的鲫鱼汤的做法
准备豆腐，鲫鱼，小葱姜，生姜一小块切成七八，从选用小葱五六根
![超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤图 第2张]( "超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤图 第2张")
先把鱼就是在锅里放少许的油先煎一下，盖住锅盖煎，把鱼尽量去水分，小心不要煎糊了，煎鱼是为了定型，记住，一定要用开水去炖鱼
![超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤图 第3张]( "超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤图 第3张")
放盐，鸡精，葱姜，料酒，大火20分钟，小火10分钟就可以出锅啦。是不是特别简单。
![超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤图 第4张]( "超级简单实用的鲫鱼汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
这道菜我的做饭，媳妇特别喜欢喝，月子期间就这样搞了好几次，奶多的不行。没问题的。味道还好，一定要把鱼弄干净，黑膜去干净。水要开水，用农夫山泉好喝，不是广告，确实比自来水强