心血来潮 首做
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 洋葱 | 少许 |
| 土豆 | 一颗 |
| 黄灯笼辣椒 | 半颗 |
| 绿灯笼辣椒 | 半颗 |
| 杏鲍菇 | 一颗 |
| 紫甜椒 | 三颗 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 独蒜 | 少许 |
| 大葱 | 一颗 |
| 小葱 | 少许 |
| 八角花椒桂皮 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 油盐 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
新疆大盘鸡（改良版）的做法
锅烧热 放油 放蒜 花椒八角桂皮 煎一下 放冰糖 冰糖溶化 倒入鸡块 炒的上色
放入大葱 洋葱 杏鲍菇 土豆进行翻炒 加入酱油 盐 胡椒粉进行翻炒
倒入一瓶百威啤酒 煮开 放入各种辣椒 再次煮开约五分钟后 放入小葱香菜 上菜
新疆大盘鸡（改良版）做法 步骤 图解
烹饪集
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