「简易版」广东猪脚姜做法 步骤 图解

猪脚姜是我奶奶的拿手菜，一般是有人生孩子才能吃上，长大后吃饭正宗猪脚姜的机会越来越少了，今天尝试复刻了一下，效果竟然还不错，推荐给大家！

用料  

【简易版】广东猪脚姜的做法  

1. 猪蹄切块，绰水除腥

2. 生姜切片，加油煎香（记得之前奶奶做的是整块姜来熬的，但是时间会比较长）

3. 在电饭锅里加入姜，猪脚，半瓶甜醋（我今天用的是海天添丁甜醋，没买到致美斋的），适量冰糖，按煲汤按钮炖2小时

4. 1小时后加入煮熟的剥壳鸡蛋，然后再炖1小时就可以啦