「生酮低碳」以假乱真基础菜花米，米饭，糯米饭做法 步骤 图解

人人都会做的东西。稍微记录一下比例。
边吃边喝水，饱腹感很强。
花样记录：猪油葱油黄油拌饭、炒饭、蛋包饭、普通盖浇饭、椰浆糯米饭，寿司，糯米蒸排骨，糯米鸡，代替土豆做可乐饼，伪土豆沙拉，米布丁。
1月28日更新：更新了步骤图，我也不知道为什么这么简单一个食谱会有好多人不知道怎么做。步骤图在下面了

用料  

【生酮低碳】以假乱真基础菜花米，米饭，糯米饭的做法  

1. 菜花洗干净直接放进料理机。有点水也没事后面还要洒水

2. 放料理机打碎。打碎的程度基本不会影响口感，但是如果打的不是很碎就要调整微波炉的时长。

3. 直接放在碗里加洋车前子壳纤维

4. 搅拌均匀之后稍微压平吧表面均匀的洒点水，盖保鲜膜或者一个盘子微波炉打热4-5分钟。
   洋车前子壳纤维越多需要撒的水也要越多一些。
   注意：不是直接接水！不要搞成泡饭。
   好多人问我到底多少水，那就1汤匙，如果这次觉得太稀下次少放点水就好了。

5. 菜花200g，洋车前子克纤维2g，就是普通口感的略松散的米饭。可以做盖浇饭，炒饭，猪油拌饭，黄油拌饭。

6. 洋车前子壳纤维4g，
   软糯比较黏的米饭，我最喜欢的口感。直接配菜吃，也可以当寿司米做寿司，苹果醋和代糖2:1。
   菜花饭做的寿司有一个最大的好处就是不会干掉。拿出来微波炉一热又是糯糯的了。

7. 洋车前子克纤维6g-8g糯米。
   做粽子，糯米饭。糯米蒸排骨。糯米鸡。
   还可以做奶油可乐饼

8. 菜花米食谱：米汉堡。
   200g菜花+洋车前子壳纤维4g

9. 加热好之后放凉一下，铺一块长的保鲜膜或者油纸，菜花米放中间，对折，用手压平。

10. 圆形模压出两个汉堡。锅放点油，凉面煎到金黄。铲子也要涂油不然容易铲破。

11. 糯米鸡：