自制华夫饼+安佳奶油+巧克力草莓,怎一个美味用来表达,我都下不了口去吃掉它。或许淋上焦糖酱或者巧克力酱会更好。绝对是可以秒杀很多甜品店的甜品的,最最关键是健康。
用料
安佳奶油 | 若干 |
融化黄油 | 60克 |
低粉 | 160克 |
全蛋 | 3个 |
白砂糖 | 40克 |
牛奶 | 90ML |
香草精 | 10ML |
玉米淀粉 | 40克 |
无铝泡打粉 | 4克 |
华夫诱惑的做法
全蛋加糖打散,加入牛奶和香草精混合
筛入低粉,玉米淀粉和泡打粉混合搅拌均匀
加入融化的黄油,继续搅拌均匀
华夫饼模具烧热,涂上一层黄油
倒入适当的面糊,颜色金黄后取出
打发淡奶油到十分发,可以直接把奶油放在冷却的华夫饼上,或者用裱花袋也行,然后放上草莓
小贴士
华夫饼一定要冷却后才能放奶油,不然奶油会融化的。