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用料
金不换炒鲍鱼的做法
买龙虾送的鲍鱼。
鲍鱼去壳去内脏洗净。
切薄片。
切好的鲍鱼片。
姜切片,蒜切粒,金不换洗净。
锅里倒油,下姜蒜爆香。
下鲍鱼片,翻炒一分钟。
下蚝油,盐,鸡粉调味,下金不换,继续翻炒30秒。
起锅。