毛瓜仔（节瓜）鸡脚汤做法 步骤 图解

毛瓜仔（节瓜）具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效；毛瓜仔（节瓜）鸡脚汤，清热消暑，健脾开胃。夏季可以多喝哦！
这款汤还可以将干贝与冬菇改成意米、茨实或改成眉豆，这样可以消热消暑，又去湿哦！

用料  

毛瓜仔（节瓜）鸡脚汤的做法  

1. 准备好以上材料（备用）：
   1.  鸡脚先飞水；
   2.  冬菇提前浸泡10分钟，洗干净抓干水份；
   3.  干贝用清水冲洗干净；
   4.  毛瓜仔、红萝卜削皮切块，姜切块；

2. 所有材料放入煲内，加入清水；

3. 加入适量蘑菇粉、蚝油；

4. 按煲汤健，慢火煲2小时就可以了；

5. 出锅前放适量的盐哦！                                         （干贝本身带咸味，盐放一点点，试味后再自行加减哦）

6. 好好喝！