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用料
超级简单的牛肉干!的做法
选牛的黄瓜肉3斤。
顺肉的纹理切条,第一次切肉,有大有小哈哈哈哈!
牛肉和冷水入锅,大火煮沸,多煮一会儿,出去血沫!
调汁:干红2两、一品鲜酱油2两、白砂糖2两!
肉和汁一起下锅,小火至料汁煮干,要总翻炒牛肉,让调料入味均匀!
料汁没有了之后放上适量的辣椒粉、孜然粉,芝麻!翻炒均匀就可出锅,晾一宿就是美味的牛肉干了!超级简单吧!