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白葡萄酒奶油煮贻贝做法 步骤 图解

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白葡萄酒奶油煮贻贝的做法步骤图

贻贝的鲜与奶油的香是完美的搭配,加上白葡萄酒香,简单但美味!

用料  

贻贝 1包约400克
洋葱 半只
牛油 20克
葡萄酒 20ml
淡奶油 50ml
意大利香菜 1颗
黑胡椒 少许
少许

白葡萄酒奶油煮贻贝的做法  

  1. 清洗所有材料
    1贻贝洗干净
    2洋葱切粒粒
    3意大利香菜切碎备用

    中火烧红平底锅,放入牛油至完全融化
    加入洋葱粒粒,爆香后将贻贝放入
    煮大概2分钟后,倒入白葡萄酒翻炒一下
    加入淡奶油,加盐,煮至奶油浓稠后关火

    上碟后撒些意大利法香碎,撒黑胡椒,放小米辣椒

    优雅地开吃巴~