传统法式菜肴，第一次在比利时吃到觉得太鲜美了，回家一定要自己做做
用料
| 青口/贻贝 | 800g |
| 蒜 | 半头 |
| 红葱头 | 5个 |
| 百里香 | 三四枝 |
| 欧芹（我不爱吃，换成香菜了） | 四五根 |
| 黄油 | 50克左右 |
| brie芝士 | 30g左右 |
| 牛奶 | 适量 |
| 白葡萄酒干型 | 120ml |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 半小勺 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 欧包 | 两三片 |
蒜香白葡萄酒贻贝的做法
所有食材。
贻贝清洗干净，
蒜切末
红葱头切末
brie去皮切片
香菜（或欧芹）切末![蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小火
放黄油
融化后放入蒜蓉和葱头末
慢慢煎一会至透明
加入百里香煎出香味 颜色变深后丢弃![蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入brie芝士 白葡萄酒 慢慢融化芝士 后加牛奶调节汤汁的量（我喜欢很多汤汁的，拿面包蘸着吃简直鲜到
加盐、黑胡椒调味，我还加了半小勺糖 比平时吃的稍咸一点就可以了![蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入贻贝，中火烹饪至全部开口，放香菜（或欧芹）
![蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤两片面包，我用的是酸面包，其他没调味的欧包我觉得都很适合
![蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香白葡萄酒贻贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
贻贝要洗干净，不然汤汁里会有杂质