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坚果可可脆食谱做法大全,超简单的坚果可可脆做法步骤

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坚果可可脆的做法步骤图,坚果可可脆怎么做好吃

试过辣么多食谱都不太靠谱
哈哈哈哈😂  ( 自用自用)

果然看用量 像我这种按照别人食谱放了2倍量的 120g腰果掰碎之后感觉能做一卡车可可脆 (噗~~~
还是我自己最不靠谱23333

用料  

黄油 4g
法芙娜62% 5g
蜂蜜/水饴 6g
坚果 50g
蛋白 65g
细砂糖 40g
淡奶油 10g
无盐黄油 40g
低筋粉 35g
法芙娜可可粉 7g

坚果可可脆的做法  

  1. 这样 再这样 最后这样

    坚果可可脆的做法步骤图,坚果可可脆怎么做好吃 第2张
  2. 前三样隔水融化拌入坚果碎待用

    坚果可可脆的做法步骤图,坚果可可脆怎么做好吃 第3张
  3. 除去粉之外混合一下(真的只要混匀就像的那种,不需要坐热水等等)
    再筛入粉 手抽拌匀过筛

    坚果可可脆的做法步骤图,坚果可可脆怎么做好吃 第4张
  4. 160度21分钟一盘 (一定要20分钟,那些150度20分钟以下的都不太行)中层

    坚果可可脆的做法步骤图,坚果可可脆怎么做好吃 第5张
  5. 腰果还是掰碎不容易掉

    坚果可可脆的做法步骤图,坚果可可脆怎么做好吃 第6张