美味香菇加上新鲜五花肉，再加上各种香料的配合，使本菜的味道更加的鲜美，口感更加好，不仅充分发挥了香菇的鲜美，而且更能吸收五花肉的肉香！那真是美味！
用料
| 干香菇 | 8只 |
| 五花肉 | 200克 |
| 葱、姜、蒜适量 | 料酒、盐、油 |
| 青椒、红萝卜各半个 | 淀粉适量 |
香菇嵌肉的做法
将干香菇去蒂，清洗干净后浸泡4个小时，因为浸泡香菇的水我们还有其他用处！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第2张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第2张")
将香菇进行摆盘，可以根据个人的喜好摆成不同的形状！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第3张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第3张")
将新鲜猪肉清洗干净，最好是五花肉，切成大块，放入搅拌机里达成肉泥！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第4张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第4张")
将打好的肉泥倒入一个空碗中，加入之前切好的葱，姜，蒜末，用筷子往一个方向搅动，直到将肉馅搅拌均匀！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第5张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第5张")
将肉馅均匀的放倒之前摆好的香菇上！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第6张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第6张")
锅里加水，烧开，上锅蒸10分钟！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第7张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第7张")
用之前浸泡过香菇的水，加红萝卜和青椒勾芡，淋到整好的香菇嵌肉上！大功告成！可以享用美餐了！
![香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第8张]( "香菇嵌肉的做法步骤图，香菇嵌肉怎么做好吃 第8张")
