旺仔白凉粉食谱做法大全,超简单的旺仔白凉粉做法步骤

我随便切的，没有摆盘。所以不怎么好看，但是吃的几个人都说好吃。

用料  

旺仔白凉粉的做法  

1. 两罐旺仔牛奶，倒入锅里。

2. 我用这两个罐子装了两罐水，一同倒入锅里，然后加入蜜红豆，也可以放其他东西，加水是因为旺仔是甜的，红豆也是甜的，不加水就会齁甜齁甜。沸腾后关火，自然冷却。等表面结皮后用手点一下不破不沾手就可以放入冰箱了。

小贴士

表面结皮后想快些吃就放入冷冻。
慢一点就放入冷藏。
口感介于双皮奶和布丁之间。
千万不要放糖，因为旺仔牛奶本来就很甜，蜜红豆也甜。想要硬一点就少放点水，想软一点就多放点水。
我自己做出来的不软不硬，用牙签可以挑起来不碎。