小白也能一次成功的米粉肉，超快手零难度做法 步骤 图解

这个米粉肉哇，小时候吃的是那种细细的米粉，后来无意中吃了这个米粉后那种颗粒感和肉的完美结合，太美味了，我家小宝很喜欢吃，隔段时间就会点名，做起来也是很方便，小时候总觉得这是高难度的菜，直到自己会做了才发现真的零难度，又快手，重点我下面会说
配料:五花肉或前腿剁刀肉一块，生抽，米粉一包

用料  

小白也能一次成功的米粉肉，超快手零难度的做法  

1. 一、先将肉洗净切成像红烧肉一样的块状。
   二、将少许生抽和肉拌匀腌制一夜。注意不能放太多生抽也不能太少，基本倒进去肉能全部吸收即可，否则会影响菜的味道。因为米粉中已经含有其他调味料了。
   三、从冰箱取出肉和一袋米粉拌匀。
   四、放入电压力锅中调制炖猪蹄档隔水蒸制，时间到消气就可以出锅啦。撒上葱花，他就是一道完美大菜了。如果没有电压力锅就用烧气压力锅小火上汽后小火蒸30分钟。蒸的时候该做啥做啥不用管它。

2. 成品

3. 成品

小贴士

真的是十分方便，基本不用什么功力它就能做好，肉的选择是重点，一定要五花或是有肥的前腿肉，不然蒸出来干干的不好吃。米粉也是吃了很多品牌才觉得这个最好，有那种腐乳的，我不是很喜欢，大家自行选择。