一锅煮~
先生说像小时候吃过的片儿汤,我说就是片儿汤呀!
用料
面粉 | 200克 |
盐 | 2克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
木耳 | 5朵 |
腐竹 | 2根 |
娃娃菜 | 半颗 |
青菜 | 1颗 |
冬笋 | 半个 |
排骨汤/水 | 3碗 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
片儿汤的做法
①木耳腐竹泡发。②和一团面。③胡萝卜切片、笋切片、白菜切片、青菜切两刀、木耳、腐竹切段。④笋焯水。⑤锅烧热放油翻炒一下白菜。⑥加排骨汤/水、除青菜以外的菜。⑦擀面,切片。⑧锅开下面片。⑨最后放青菜、盐、鸡汁调味。
小贴士
还可以最后放点蛋液,我鸡蛋打好忘记放了~~