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用料
沾片儿的做法
豆角洗净待用
水开后豆角下锅煮5分钟
捞出豆角晾干待用
面稀一点,里面加鸡蛋一颗,少许盐
豆角沾面下锅煮
炒鸡蛋,捞出待用
烧油,放入花椒,蒜炒出香味后西红柿下锅,炒出沙后放入鸡蛋,加酱油,糖,盐,少许醋,少量水
成品