>
体质不能吃油炸食物,一吃就喉咙痛。突发奇想做这种果蔬脆薄片。无添加,自然口感一般,解解馋。
用料
紫薯脆片儿的做法
紫薯切成薄片我这里是直接切成1-2mm的片,家里没有工具,全靠老妈刀工。
烤箱预热5分钟,150度上下火,25分钟。我是做了两盘,没有翻,一盘放上层,一盘放下层。5-6分钟换一次位置。直到烤脆为止,观察成色。
脆,但是硬,只有紫薯淡淡的香。可以随意洒上盐,味道好些。