酒不醉蝦，蝦自醉
用料
| 活蝦 | |
| 小青椒 | |
| 小米椒 | |
| 小蔥 | |
| 香菜 | |
| 薑末，蒜末 |
醉蝦的做法
活蝦買回來放盆里養1個小時，中間換5次水
蔥，香菜切碎，小青椒，小米椒切小段，放入碗裡加鹽，薑末，蒜末，醬油，糖，醋拌勻醃製15分鐘
另取一碗倒入適量白酒和黃酒，把蝦撈出裝進碗裡蓋上蓋子1分鐘，再把醃製好的調料倒入醉蝦碗裡蓋上蓋子，等蝦醉了就可以食用了
醉蝦食谱做法大全,超简单的醉蝦做法步骤
烹饪集
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