迷你版『牛肉蛋饺』做法 步骤 图解

牛肉营养高——高铁，高蛋白，低脂肪。牛肉中富含的维生素B6和矿物质，也是宝宝成长发育期必须的营养素。适合8M➕宝宝。

用料  

迷你版『牛肉蛋饺』的做法  

1. 所需食材

2. 将牛肉放流水下冲一下解冻，然后放入生姜去腥5分钟

3. 将西兰花胡萝卜放在流水下洗净，焯水备用。提前焯水可以有效的去除农残，吃的更放心。

4. 将去腥后的牛肉，和西兰花，胡萝卜以及奶酪芝麻粉一起放入拉拉神器中拉碎

5. 蛋清蛋黄分离，将蛋黄打散。（大月龄宝宝蛋清不过敏可以用整蛋，小月龄宝宝蛋清过敏可以只用蛋黄）

6. 平底锅预热，全程小火。取一点蛋黄液倒入平底锅，尽量摊成一个圆形，加入适量牛肉末，趁蛋液还未凝固，将蛋皮蛋皮对折，边缘轻轻地压一下，让蛋皮粘连

7. 将做好的蛋饺上锅，沸水蒸10分钟

8. 10分钟到，可可爱爱的牛肉蛋饺就完成啦

9. 开动吧！

10. 欢迎有兴趣的妈妈们一起来辅食交流，育儿科普

小贴士

1⃣️可以把西兰花胡萝卜换成喜欢的蔬菜。
2⃣️奶酪芝麻粉浓缩牛奶精华，每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成，富含丰富的蛋白质，钙，脂肪，磷和维生素等营养成分，是纯天然的调味料。