松软红枣发糕辅食版做法 步骤 图解

用料  

松软红枣发糕辅食版的做法  

1. 干红枣洗干净，去核，加入220ml🍉打碎待用

2. 200克低筋面粉+5克酵母（40ml温水化开）+红枣一起搅拌

3. 搅拌成这个状态，盖上保鲜膜，等醒发

4. 发到这个度，算OK了。在这个碗里搅拌，在这个碗里发酵的。装入模具碗之前先搅拌一下，把气泡搅拌掉。

5. 在不锈钢模具内侧涂上山茶油，然后将发酵好的泥倒入这个模具内。

6. 撒上芝麻，开大火蒸25分钟，焖5分钟出锅。

7. 成品出锅，量一会会倒出来看看怎样？

8. 没等自然凉，用冷水降了一下温度，倒出来的状态。