Magimix 玛捷斯—香辣泡椒排骨做法 步骤 图解

所有食材放入主锅，一键启动，无需看管，省去繁琐的不停翻炒，坐等吃肉

用料  

Magimix 玛捷斯—香辣泡椒排骨的做法  

1. 600克排骨放入主锅

2. 放入没过排骨的水

3. 时间10分钟，速度0，温度50，进行焯水。焯水后倒出排骨沥干水

4. 放入花椒，姜，蒜，干辣椒，油，一起煸炒，时间2分钟，速度1A，温度160度。喜欢姜蒜末可以先用食物处理器小碗将姜蒜切末。

5. 倒入排骨，泡椒，蚝油，生抽，老抽，料酒，冰糖，醋，豆瓣一起煸炒，时间5分钟，速度1A，温度160度

6. 放入100克水，时间30分钟，速度1A，温度130度，全程开小盖

7. 出锅

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