樱桃排骨by 玛捷斯Magimix做法 步骤 图解

很多年前我姨妈用砂锅教我做了这道菜，今天我量化好用magimix 玛捷斯更加方便的做出了同款味道，分享给大家。这是一道小朋友们都会喜欢的甜甜味道的菜。非常方便的快手菜

用料  

樱桃排骨by 玛捷斯Magimix的做法  

1. 700克排骨放入主锅，倒入没过排骨的水，进行焯水

2. 静默清洗 时间10分钟，速度0，温度50度。清洗好后，到在沥水篮里沥干水分

3. 将焯水后的排骨放入主锅，倒入生抽，料酒，老抽，冰糖，沙姜，蚝油，水

4. 速度1A，时间30分钟，温度130。一键启动，无需看管，不会糊锅。

5. 如果喜欢肉再软一些，可以时间加长5分钟

6. 出锅色泽亮丽

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