用料
盐焗鸡粉 | 1包 |
鸡腿 | 4只 |
柠檬 | 1个 |
香菜 | 4根 |
小米辣 | 3支 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 5克 |
生抽 | 1汤勺 |
糖 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
减脂餐~盐焗柠檬鸡腿的做法
鸡大腿用小美3个5洗净。
1⃣️鸡腿上划上1-2刀,放入1包盐焗鸡粉码味半小时左右。
2⃣️蒸锅上汽后蒸20分钟。(小美主锅加500克水,水开后设20分钟/V/速度1)结束后筷子能轻轻戳穿鸡肉即熟。蒸鸡肉时准备调料:香菜、蒜、姜、小米辣切沫,柠檬切小片,再加入1汤勺生抽,5克糖、5克蚝油。
蒸好的鸡腿手撕去骨,蒸肉汁与调料一起拌入鸡肉即可食用。
小贴士