回家晚了白天家里没买菜,只有西红柿土豆,又不想吃外卖不想吃泡面,然后做一碗西红柿土豆面片汤,一碗下肚,暖暖的感觉,满满的饱腹感~
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
水 | 180克 |
西红柿 | 1个 |
食用油 | 20克 |
土豆 | 1个 |
大葱 | 1段 |
胡椒粉 | 2克 |
花椒粉 | 2克 |
香菜 | 1把 |
芝麻香油 | 5克 |
超暖胃的的西红柿土豆面片汤的做法
1. 面粉加盐加水揉成偏软的面团
2. 表面抹层食用油静置醒面10分钟……西红柿切丁
土豆切短条
1. 热锅放入土豆翻炒片刻
2. 加入西红柿翻炒1. 加入适量水防止粘锅。
2. 加入胡椒粉,花椒粉。加入大葱,盐,煮出味儿。
加入足够下面片的水量,水开后煮10分钟……
面团擀成薄片
切成约2厘米的宽条
宽面条轻轻一扯一揪,就变薄啦~下锅煮一会儿,面片熟得很快,1两分钟就熟了。
加入芝麻香油,香菜,翻动一下~
热腾腾的西红柿土豆面片汤就做好啦……