突然想念嵊州的炒榨面,迅速动手炒起,过程简单,而且榨面本身加水加盐煮煮就相当鲜美,是两个人在家时的食谱不错的选择~
用料
鸡蛋 | 3只 |
猪肉 | 50g |
青椒 | 3只 |
榨面 | 男生一块面饼,女生半块面饼 |
青椒肉丝炒米线(台风版)的做法
青椒和猪肉切丝,切三个蒜头,鸡蛋打散
先炒鸡蛋咯
炒得嫩嫩的时候果断出锅
此时家猫在旁边一脸质疑地望着我:你这家伙也会做好吃的喵?(鄙视眼)
于是家猫获得鸡胸肉一块(喵哈哈哈哈哈哈哈)
热油,蒜和青椒和肉丝一同丢入锅中,翻炒翻炒饭炒,放盐(不要问我多少,反正不是三勺),炒完出锅
不知为甚榨面的图片传不上来,只能上终结图了,榨面放水中煮二分钟,沥干,倒入芝麻油,拌匀,放锅中翻炒,放生抽老抽盐,倒入鸡蛋,青椒肉丝,炒匀称,出锅。
此时家猫的鸡胸肉也出锅了
家猫表示,哟,还不错么~
闷头苦吃
下个肚子饿时再见~
小贴士
榨面煮两三分钟够了切忌煮过头,我就煮过了,全部成了碎碎,但是味道还是不错的呢喵