泡椒黄鳝片食谱做法大全,超简单的泡椒黄鳝片做法步骤

二妈的食谱
美味可口，高蛋白质，一道家常

用料  

泡椒黄鳝片的做法  

1. 黄鳝洗净血水后放一旁晾干备用。配料蒜苔、泡姜泡海椒、蒜切碎备用。

2. 大火，油热后放花椒，炒香泡姜泡海椒、蒜。

3. 放入黄鳝，翻炒爆干水汽。

4. 几分钟后，加入蒜苔，酱油，白糖，味精，提香提味，翻炒几下，再焖两分钟。

5. 最后再翻炒一下，装盘。

6. 鳝片爽口鲜香，Q弹入味。